Описание программы

Российский рынок продовольствия огромен по масштабу, исключительно динамичен, социально значим, чутко реагирует на глобальные тенденции, появление новых технологий, включая информационные и цифровые, и одновременно сложен и часто даже слабо предсказуем, как показывают события последнего времени. В этой связи он требует притока амбициозных, высокопрофессиональных кадров, способных как принять вызовы 4-ой промышленной революции, так и сделать успешную карьеру в сфере продовольственного бизнеса и смежных видах деятельности, включая административные услуги. В частности, весьма перспективными представляются позиции продакт-менеджера и продакт-дизайнера.

Что будет знать выпускник?

Разрабатывать общее видение запуска новых продуктов
Руководить проектами модификации и создания существующих и новых продуктов/процессов/технологий
Исследовать потребительские потребности, включая тестирование продуктов с потребителями

Где сможет работать выпускник?

В крупных компаниях-производителях пищевой продукции, структурах малого и среднего пищевого бизнеса
В организациях контрольно-надзорной деятельности, оптово-розничных продовольственных системах
В консалтинговых и исследовательских компаниях и институтах

Работодатели

Основные учебные дисциплины

FoodTech-предпринимательство/Цифровые модели пищевых систем/Устойчивый продакт-менеджмент (Sustainable product management) (на английском языке)/Маркетинговые исследования и UX-аналитика (Marketing research and UX-analytics)/Безопасность и прослеживаемость продуктов питания (Food safety and tracebilty)/Методы анализа пищевых систем (Food analytical methods)/Цифровые технологии в индустрии 4.0/Нутрициология и фудомика/Пищевые ингредиенты/Пищевой инжиниринг/Риск-ориентированный подход в бизнесе/FoodTech-предпринимательство/Цифровые модели пищевых систем/Устойчивый продакт-менеджмент (Sustainable product management) (на английском языке)/Маркетинговые исследования и UX-аналитика (Marketing research and UX-analytics)/Безопасность и прослеживаемость продуктов питания (Food safety and tracebilty)/Нутрициология и фудомика/Пищевой инжиниринг

Что будет написано в дипломе

Диплом магистра
Настоящий диплом свидетельствует о том, что
ФИО
освоил(а) программу магистратуры по направлению подготовки
38.04.07 Товароведение